【枸杞】正宗宁夏中宁枸杞，无硫熏无染色，传统绿色种植，自然晒干新货

究竟什么样的枸杞，才是好枸杞？

枸杞大家都知道，是滋补阴阳，美容养颜，护肝明目的好东西。但是，市面上的枸杞形形色色，太多参差不齐，有品相好坏之分，有产地优劣之分，有熏硫还是没有硫熏？这些对于购买者来说非常重要，但也难以辨别。

枸杞大家一般用来日常泡水喝，或者是煲汤，如果是有硫磺熏过的枸杞，长期食用对身体伤害是很大的，用硫磺熏过的枸杞便于长期保存不易变质腐烂，色泽也偏红润，所以大家要格外小心甄别。即便是在药店和正规超市，或者品牌连锁菜店，生鲜店等购买，我们的选品调研员都买到过严重硫熏的劣质枸杞。所以看来枸杞用硫熏，差不多是行业很大商家的“潜规则”了。

所以，好的枸杞，我们认为：一定是产地正宗、绝对健康无硫熏的（必须经过严格的检测）、品质绝对过关的（颗粒饱满，晒得比较干的），生态种植的，施农家肥自然生长的枸杞。这样的枸杞才称得上是自然的馈赠。

什么地方的枸杞，才是好枸杞？

枸杞作为一种一边开花，一边结果的小灌木，在中国已有2000多年的历史，栽种分布也比较广，主要是西北，其中以宁夏中宁地区所产最为上乘。宁夏中宁栽培枸杞历史悠久，这里光照充足，有效积温高，昼夜温差大，发源于六盘山与黄河交汇处的山洪冲积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特，正是这一独特的”塞上江南”地理环境和小区域气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境，从而使宁夏中宁成为中国枸杞的发源地，成为“世界枸杞之乡”。

宁夏枸杞是由中国西北地区的野生枸杞演化的，从枸杞中的有效成分来看，最主要的2项有效成分为：枸杞多糖和甜菜碱。枸杞多糖在口感上表现为甘，可以促进和提高机体的免疫功能，中宁枸杞的枸杞多糖含量可达4.81%，超过药典规定标准，具有抑制脂肪分解或抗脂肪肝的作用，而中宁枸杞中的甜菜碱也是所有枸杞中含量最高的。

品质要过关，要绝对无硫熏

虽然现在的食品监管越来越严，但是一些不法商家在短时间内很难改掉一些“长期的行业潜规则”。枸杞作为一种食药同源的干货，不法商家为了枸杞能长期保存和外观美观，色泽好看，就用硫磺来熏制，稍微晒干的枸杞就洒上硫磺来熏，保质期立马延长，颜色变得红润漂亮。

一些商超，甚至是药店，也都是批量从这些商贩手中进货，也有不少卖的是熏硫过的枸杞。这对购买食用者的身体健康构成了巨大危害！（硫磺熏制的枸杞吃了有什么危害，大家可以百度一下）

来真格的不忽悠，凡通过一品一物
购买的枸杞均送：硫磺检测试剂

检测就对了！无论是实体店铺还是网络平台，只要消费者问，都宣称自己卖的是无硫熏的枸杞，都是不承认的（因为一旦承认就会面临食药局罚款风险），但是如果说到要检测，那是没有的。通过我们一品一物卖的枸杞，我们每个批次，都严格一一检测，卖给消费者的每份枸杞，我们都随产品附送一套“二氧化硫检测试剂”，明明白白检测，放心大胆地选用，如果试剂变“紫色”证明是硫熏过的枸杞，如果透明白色原水，证明是无硫的枸杞。

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原生态种植，才能出真正健康的“果实”

第一：要想买到真正健康的枸杞，必须从源头把控生产、种植，并不能盲目的跟随什么“原产地”，中国所谓的“原产地”就是这种产品最大最集中的供应地，都是大批量的生产和种植，有的随行就市采用大量的农药和化肥，批量生产。所以好的枸杞，我们认为必须是原生态种植的，不打农药不打激素，采用生物肥料种植出来的枸杞。

第二：认清一个误区：检验是否好枸杞很多商家都宣称用“上浮率”来判断。但经过品物实验组实验，上浮的多少并不能作为枸杞质量和品质好坏的标准，所谓的上浮率高就是好枸杞，这种说法不靠谱！什么上浮率达到80%就是好枸杞等等，都是误导消费者。所谓的上浮，本质上讲就是质量轻，密度小，水分少，暂时还没有完全进行水分吸收，好的枸杞慢慢吸收水分也会逐渐下沉，这个没有统一的标准。如果要比较，就要比较枸杞晒干的程度，晒得越干越好，表现就是越容易上浮。

类似这样的上浮都是比较好的

总结一下好枸杞的几个重要指标：①产地：宁夏，青海和甘肃的部分地区也不错，大的产地不是特别重要，主要是看种子的小区域环境因素。②土地和环境是否是纯天然无污染的地块和周边环境，好的枸杞离不开好的土地和自然环境。③种植本身的技术，是否是传统自然法则，有无农药残留等。④重要一点就是有无硫熏和亚钠加工，这是一票否决的因素。⑤枸杞本身的品相，大小和饱满程度，干湿程度等。国内有给枸杞进行等级划分，我们认为等级并不是消费者最应该关注的问题，自然等级越高，价格也越贵，性价比也就越低。

一品一物甄选“商家故事”

自从我们打算做“枸杞”这个品类以后，选品组就多方寻找符合一品一物条件和理念的供应商，最终在宁夏找到了符合条件的商家，商家是宁夏中宁本地人，是一个本地的执业药师，家里几代人都是以种植枸杞为生，她说：都是靠国家政策好，我们不能忘本，要脚踏实地，要讲究信用诚信，我们向各位承诺，一定把正宗的、原生态的宁夏中宁枸杞提供给大家，哪怕再苦再累也要坚持下去，提供给大家真正的农家自产自销的天然枸杞，让大家吃的放心。

商家还是沿用传统方法，采用太阳低温晾晒，不进烤炉，最大程度保留枸杞的原汁原味，不破坏营养。采摘好的枸杞，拉到晒场上，铺在这种木制的果盘上进行晾晒。这种果盘，用木头做框架，下铺芦苇杆制作的席子，有利于枸杞的晒干。芦苇席上铺设一层白纱布，透气，透水，同时也干净卫生。

枸杞下单及购买方法

价格方面，一品一物都是直接和原产地农户直接对接，没有中间商赚差价，给到各位会员的都是最低价格，最优质的的品质，直接从农户原产地直发到会员家里，保证枸杞的品质如我们所说一致。目前会员的统一售价为：56元RMB/斤（包快递）。

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